みっちゃんの

  • HOME »
  • みっちゃんの

荒木みつえ

3chan-profile設計事務所を営む夫の妻。大学2年、高校3年と2人の娘、高1の息子…と、3人の子の母。

大学病院に6年間勤め、遊びの基礎を習得。医師と対等に仕事する看護師の友達の姿に、私も何か”国家資格”を取りたいと感じる。

結婚して設計事務所を営む夫と、夫の実家で同居。義兄家族と両親、寝たきりのおばあちゃんの10人家族で、主婦が3人(^_^;) 状況に甘え、建築士を目指し専門学校へ!途中妊娠し、7ヵ月で2次試験に臨み、無事合格♫ 念願の国家資格を取得する。家業の現場管理の中、保険の重要性を感じ、ファイナンシャルプランナーの資格を取得。

妊娠を機に食に目覚め、結婚して何気に受け継いできた中牟田家の味噌、漬物等発酵食品、手作りの素晴らしさに改めて感謝する。
知識を深める中で、ジャパンベーキングスクール講師の資格を取得。単調な病院食に焼き立てパンの楽しみを取り入れたメニューを提案、オリジナルレシピにて指導。

癌と共存する生き方を選び最後の一瞬まで生き抜いた父に寄り添い、自称健康オタクとして、季節の酵素作り、麹造り、甘酒作りにハマる。それらを使った料理を更に楽しむ為、(社)日本ナチュラルビューティスト協会(http://bloominglotus.jp/)にて、酵素の知識を学びナチュラルダイエットマイスターの資格を取得。平成27年度より当協会理事に就任。
現在、子育てが一段落したのを機に、これまでの経験と資格を生かして活動中。

 

お気軽にお問い合わせください

  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+

メルマガ

無料メール講座




直近のイベント

直近のイベントはありません。

2017年12月
« 7月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
PAGETOP
Copyright © みっちゃんの台所 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.